鶏肉の味噌漬けの画像

Description

一晩味噌だれに漬けておくだけで、驚く柔らかさ!!濃いめの味付けで、丼にもピッタリ♥

材料 (鶏モモ肉2枚分)

味噌だれ
・味噌
120g
・砂糖
60g
・にんにく(チューブ)
少々
・しょうが(チューブ)
小さじ2
・ごま油
小さじ2
・ウェイパー
小さじ1
2枚

作り方

  1. 1

    味噌だれの材料を混ぜておく。
    ウェイパーは、50mlのお湯で溶いて加える。

  2. 2

    鶏モモ肉は、1枚を6~8等分に切って味噌だれに一晩漬けておく

  3. 3

    フライパンで、皮目からこんがり焼くだけ!!
    グリル調理でもOK!!

コツ・ポイント

漬けて焼くだけの簡単調理。
先日、豚もも肉で作りましたがコレも美味!!
濃いめの味付けなので、たっぷりのキャベツと一緒に丼にしても美味しいですよ~

焼く時にタレがはねるので注意!!

このレシピの生い立ち

美味しい味噌だれのレシピを見つけたので、イロイロ漬けこんでは焼いて試してます
レシピID : 2037495 公開日 : 12/11/23 更新日 : 12/11/23

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