無加水鍋で仙台麩とじゃがいもの醤油麹煮

じゃがいもは乱切り、玉ねぎはくし切りにして◆の材料と一緒に蓋をして煮る。(無加水鍋蒸気が出ない設定にしています)

じゃがいもに火が通ったら1㎝幅に切った仙台麩を加える。(だし汁が少ない場合は少し加えても)

仙台麩がお出汁を吸って全体になじんだらできあがり。