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イカの足で作るイカメンチ

イカの足で作るイカメンチの画像

Description

☆お刺身などで残ったイカの足で作る、経済的で美味しい一品です！

材料

イカの下足
３００グラム
玉ねぎ
１/2個
人参
１/2本
卵
１個
片栗粉
大さじ３杯
小麦粉
大さじ２杯
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと人参をフードプロセッサーで刻む。

  2. 2

    写真

    イカもフードプロセッサーで刻む。

  3. 3

    写真

    ボールに１と２を入れ、その他の材料を入れて混ぜる

  4. 4

    ３をスプーンですくい、油であげる。
    浮いてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

イカは少し歯ごたえが残る程度に刻んだほうが、美味しいです！油で揚げるときは、小さめに揚げたほうが、中まで火が通りやすいですよ。

このレシピの生い立ち

刺身を作るといつも出るイカの足を、冷凍しておいています。フードプロセッサーで刻むと、あっと言う間にできて、美味しい一品です！
レシピID : 2038867 公開日 : 12/11/24 更新日 : 12/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年11月12日
写真
クックF0LDVY☆
片栗粉がなく 米粉を使ってみましたが おいしくできました

米粉でも、カラット揚がって美味しそうですね！つくレポありがと

2014年9月22日
写真
ぽんずー
手刻みで^^;簡単に美味しくできました♪イカ足でメイン料理嬉しい

つくレポ嬉しいです！ありがとう！

2013年11月17日
写真
美魔女の宅急便
簡単で美味しく出来ました。お弁当にもいいですよね

お弁当に入れても美味しいですよ。つくレポありがとう！

2013年1月9日
初れぽ
写真
h a n a ＊
初イカメンチ。すごくおいしくてバクバクたくさん食べちゃった♪

つくレポ、ありがとう！おつまみにも、ご飯にもあいますよ。

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