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あさりとひじきの欲張り炊き込みご飯

あさりとひじきの欲張り炊き込みご飯の画像

Description

あさり、こんにゃく、人参、しめじ、油揚げと欲張ってみました。美味しいです。

材料 （4合分）

お米
4合
むきあさり
150g
ぶなしめじ
1パック
人参
1/2
こんにゃく
100g
芽ひじき(乾燥)
10g
油揚げ
1枚
しょう油
大さじ４
みりん
大さじ３
酒
大さじ３
ダシの元
1袋(4g)

作り方

  1. 1

    人参、こんにゃく、油揚げは1cmx5mmx5mmぐらいに切る。

  2. 2

    炊飯器にお米、しめじ、人参、こんにゃく、油揚げ、ひじきを入れる。ひじきはそのまま入れちゃいます。

  3. 3

    しょう油、みりん、酒、ダシの元を入れてから水を入れて炊く。

  4. 4

    出来たら頂きま～す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

先日あさりの炊き込みご飯を作って美味しかったので、色々と欲張ってみました。冷凍保存しておけるように4合作りました。

次のレシピを参考にさせて頂きました。
参考レシピID：あさりの炊き込みごはん by みるたんカフェ 1397396
レシピID : 2039537 公開日 : 12/12/29 更新日 : 13/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年6月3日
写真
mogmog25
ひじきなしですが、優しい味になりました！

つくれぽありがとうございます(^o^)/美味しそうですね!!

2013年4月16日
初れぽ
写真
☆ポコちゃん☆
ひじきなしですが、美味しかったです(*^▽^*)ありがとう♪

美味しそうですね。つくれぽありがとうございます(^o^)

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Ken09
あさりとひじきの欲張り炊き込みご飯
by Ken09