◎おから+白ココアでバニラシフォン♪
Description
ノンフラワー・ノンオイル
白ココアでバニラフレーバー
卵泡立て無しでもふわふわでスフレなケーキ
約188 kcal
白ココアでバニラフレーバー
卵泡立て無しでもふわふわでスフレなケーキ
約188 kcal
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材料
作り方
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1
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卵と砂糖を混ぜ、さらに水も入れて混ぜる
◆卵は泡立てずにすり混ぜる感じで
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2
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おからパウダー、白ココア、BPを入れてよく混ぜる
◆生地は少しもったりした感じ
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3
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型にいれたら、数回空気抜きをしてレンジへ
７００Wで３分
◆型をトントンするとOK
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4
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ケーキクーラーの上で冷ます
◆レシピID : 2177812 の４～５ とコツ・ポイント参照
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5
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↑ は砂糖・ＢＰ無し、白ココア大４で
その場合約40ｋｃａｌアップ
ＢＰ無しでもわりとふんわり
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6
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使用したおからパウダーはコレ
イオンのトップバリュ
国産大豆 おからパウダー
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7
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卵はＭサイズ
Ｌサイズでも水を減らすか加熱時間の調節でＯＫ
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8
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2013/06/20
「白ココア」の人気検索でトップ10入り。
ありがとうございます！
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9
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2013/10/22
「白ココア」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
シフォンケーキ型は１００円ショップセリアで購入したプラスチック製の物を使用
白く仕上げたいので砂糖はグラニュー糖を使用
しっとりとした出来上がり
ふわふわにしたい時はひっくり返してすぐに型を外し湯気を少し逃がしてまた型をかぶせて冷ます
白く仕上げたいので砂糖はグラニュー糖を使用
しっとりとした出来上がり
ふわふわにしたい時はひっくり返してすぐに型を外し湯気を少し逃がしてまた型をかぶせて冷ます
このレシピの生い立ち
レンジでお手軽に出来るおからレシピ
