詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当用『簡単ポークソテー♪』

お弁当用『簡単ポークソテー♪』の画像

Description

ロース肉を一口サイズにして、ポークソテー。お弁当用の大きさですが、夕ご飯のおかずにいかがですか？

材料 （2人分）

豚ロース肉
3枚
小麦粉
大さじ1
■ ソース
　おろしショウガ
小さじ1
　しょうゆ
大さじ1
　みりん
大さじ1/2
　お酒
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
バター
10グラム

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉は一口サイズにカットし、小麦粉をまぶします。
    （ビニール袋に小麦粉とお肉を一緒に入れると楽です）

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、①の豚肉を焼きます。（中火）

  3. 3

    写真

    お肉を裏返しにしたら、バターを追加します。（中火）

  4. 4

    写真

    両面をしっかり、少し焼き目もつくぐらいい焼きます。（中火⇒やや弱火）

  5. 5

    写真

    お肉をいったん取り出し、余った油におろしショウガを入れて、一煮立ちさせソースを加え、沸騰させます。

  6. 6

    写真

    沸騰している所に、お肉を加え、全体に絡めたら出来上がりです。（強火）

コツ・ポイント

コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

おろしショウガでなく、ショウガ細切りの方が美味しいかもしれませんが、お弁当用なので、この作り方で。
おかずで食べるならば、切らずに一枚、そのまま焼いた方が良いかも。
レシピID : 2040262 公開日 : 12/11/26 更新日 : 12/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2017年8月11日
写真
Bau109
夕飯に。美味しかったです。

ありがとう♪いい感じで美味しそうですね。また作ってね♬

2013年8月2日
写真
のんのんぴぃ
今日は鶏ムネ肉で♪けっこうヘビロテしてます(^^;;

リピありがとう♪ブロッコリーと一緒で綺麗。真似っ子しまぁす。

2013年6月19日
写真
nekowahaha
端っこに入れて見難いですが、↓こねこ(娘）のリクで作りました

ありがとう♪娘さんは喜んでくれたかな？また作ってね♫

2013年6月9日
写真
のんのんぴぃ
息子のガッツリ野球弁当に♪バターの風味がいいですね(^^)

ありがとう♪めっちゃ美味しそう！HR打てたかな？また作ってね

もっと見る
つくれぽを書く

( )
テニスボーイ
お弁当用『簡単ポークソテー♪』
by テニスボーイ