バナナ×キャラメルクリームのマフィン
Description
ずっしりよりふわふわが好きなので、軽い生地になっています。キャラメリゼしたバナナの香りが広がるマフィンです❤
あゆな。。
材料
（マフィン型６こ分）
85ｇ
30ｇ
小さじ1
上白糖
60ｇ
30ｇ
サラダ油
30ｇ
1個
生クリーム推奨（牛乳でも可）
50ｇ
バナナキャラメリゼ
適量
作り方
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1
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（準備）
★の粉類をふるいます。
マフィン型にグラシン紙を敷いておきます（テフロン、シリコンはバターをぬっておく）。
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2
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レシピID：1913062
を参考にバナナをキャラメリゼし冷まします。
バナナ１本（90g前後）で他の材料も全て半量で。
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3
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ケーキ用マーガリンをレンジで40秒温め、ボールに入れ、上白糖としっかり混ぜ合わせます。
（ここでは多少ぼそぼそしても可）
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4
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サラダ油を入れマヨネーズ状になるまでホイッパーでしっかり混ぜます。
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5
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といた玉子を3回に分けて入れ、そのつどしっかり混ぜ合わせます。
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6
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生クリーム（または牛乳）を一気に入れ、なめらかになるまで混ぜます。
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7
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１の粉類を入れ、ゴムベラで底から生地を持ち上げるようにさっくり混ぜ、粉気がなくなる直前に２を入れます。
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8
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用意しておいた型に入れ、チョコチップを散らします
180度に予熱したオーブンで30分焼きます。焦げるようならアルミ箔を。
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9
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冷めたら型からはずします。
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りんごのキャラメリゼを入れても❤チョコチップの代わりにレーズンをのせました。
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ケーキにしても♡
ko～ko©アレンジ♡
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クランブルをのっけても♡
いっくんママン☆ ©アレンジ♡
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話題入りありがとうございます❤
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カテゴリ掲載していただきました♥お菓子＞マフィン＞色々なマフィン
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姉妹レシピ
『チョコ×アーモンドのショコラマフィン』
レシピID：1667665
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コツ・ポイント
ふわふわの秘密は【工程７】で粉気がなくなったら混ぜるのをやめることと、サラダ油を使うことです。全量マーガリンにするよりふわふわに♡
このレシピの生い立ち
バナナのキャラメリゼを使ったお菓子を作りたくて❤
あゆな。。
