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牛肉とトマトのすき焼き風の炒め物

牛肉とトマトのすき焼き風の炒め物の画像

Description

牛肉とトマトに、にんにく入りのすき焼き風の甘めのたれを合わせました

材料 （２～３人分）

牛薄切り肉
200g
にんにく
１片
玉ねぎ
1/2個
トマト(大きめ)
１個
サラダ油
大さじ１
■ 調味料(たれ)
砂糖
大さじ１.5
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ２
■ 1人分　カロリー:283kcal　塩分:2.2g

作り方

  1. 1

    写真

    ◆牛肉…一口大に切る
    ◆玉ねぎ…幅２mmくらいの薄切り
    ◆トマト…大きめのざく切り
    ◆にんにく…薄切り

  2. 2

    冷たいままのフライパンに油とにんにくを入れ、弱火にかける

  3. 3

    写真

    にんにくの香りがしてきたら、火を中火にして肉と玉ねぎを入れて炒める
    (肉はほぐしながら炒めてください)

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、トマトと調味料を入れて、時々混ぜながら数分煮る

  5. 5

    トマトが少しくたっとしたら火を止める

  6. 6

    写真

    器に盛り、出来上がりです♪
    肉に火が通っているか確認してください

コツ・ポイント

ご飯に乗せて、丼にしても♪

このレシピの生い立ち

2012年11月27日放送のめざましテレビ「カスタマイズ鍋」で、すき焼きにトマトを入れる鍋をやっていて、組み合わせが面白いので、
たまに作るすき焼き風の炒め物に、トマトとにんにくを入れてみました
レシピID : 2041316 公開日 : 13/07/30 更新日 : 13/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年12月22日
写真
E吉☆
よっぽど好みだったようで、夫1人でほぼ完食！　なので小鉢で失敬。ぇ　すき焼きよりも手軽に作れていいですし、うんまい
#すき焼き風 #お手軽炒め #トマトの旨味たっぷり #牛肉を美味しく食べる #すき焼き用
2020年3月1日
写真
yama_miu
すき焼きにトマトを入れました。美味しいですね。
2018年3月8日
写真
ゆい☆☆ママ
ミニトマトで。ご飯がススム！美味しかったです♪

初めまして☆トマト弾けて美味しそう♡お試し感謝m(_ _)m

2014年8月3日
写真
♪まるえ
プチトマトで作りました！簡単で美味しいですね^ ^

掲載が大変遅れ申し訳ありません。プチトマだと崩れなくて良♡

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