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独り暮らし肉じゃが

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Description

ある野菜と材料だけでささっと肉じゃが。

材料 （2人分）

牛肉
100から150㌘
じゃがいも
2個
人参
半分
玉ねぎ
一個
みりん
醤油と同じ量でなんとなく
醤油
みりんと同じ量でなんとなく
砂糖
スプーン一杯
だしの素
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    普通です。
    油を引いてじゃがいもと人参を炒めます。

    少ししたら牛肉と玉ねぎを入れます。


  2. 2

    肉が焼けてきたら

    調味料軍団を投入します



    この状態で火が割りと通る位炒めます

  3. 3

    水を500ml投入します
    (正確な量分かりませんが十分煮ればやわらかくおいしいので僕はこの量)



  4. 4

    中火で8割水がなくなるまでアクを取りながら煮たら

    はい完成！

    ただの肉じゃがでしょ？笑
    はい簡単！

コツ・ポイント

肉はいつも買った瞬間に袋に分けて冷凍してます。
変わった材料はなし。
簡単ですよ(T_T)

このレシピの生い立ち

普通の肉じゃがでごさいます。

レシピID : 2041826 公開日 : 12/11/27 更新日 : 16/01/13

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うえちゃま船長
独り暮らし肉じゃが
by うえちゃま船長