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簡単な方法で！シュリンプ•スキャンピ！

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Description

簡単に！本格シュリンプ•スキャンピ！

材料 （2人分）

殻付き海老
12匹
玉ねぎ
半分
ニンニク
４〜５欠片
バター
50g多め
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
少々
レモン
一個

作り方

  1. 1

    海老の背中にハサミをいれ尻尾の方まで切り込みをいれ、余力があれば背わたをとる

  2. 2

    玉ねぎを、細かくみじん切り。ニンニク半分はみじん切り、半分はすりおろす

  3. 3

    バターをチンして溶かす

  4. 4

    ボウルなどに1と2、塩コショウ、レモン半分の絞り汁を入れ良く混ぜ海老を30分以上漬け込む

  5. 5

    フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、3を炒める。海老に火が通り、色が変わるまで

  6. 6

    写真

    ご飯を盛ったお皿に、4を盛り付け、一緒に炒めた玉ねぎやニンニクもたっぷりと盛る！最後にレモンを添えて出来上がり！

  7. 7

    今回はロコモコとコラボさせました

コツ・ポイント

ニンニクをすりおろしとみじん切りにする事で、味が染み込みやすくなります！バターは多めで！

このレシピの生い立ち

アイランドライフスタイルショーで食べたらまた食べたくなって作りました〜
レシピID : 2042120 公開日 : 12/11/27 更新日 : 12/11/27

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簡単な方法で！シュリンプ•スキャンピ！
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