シドニーで食べたフレンチトースト♪
Description
オーストラリアの駅前で食べたのがはじまり♪甘くないからお食事にもお菓子にもなりますよ^^オススメです!
材料
(一人分)
作り方
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1
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卵と牛乳を混ぜる(塩コショウはここにはいれない)
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2
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パンを4つにカットしてから、卵液に浸す。
自家製パンだとパンがすぐに液を吸ってくれます。
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3
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フライパンにバターを引いて、パンを焼く。(中火)
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4
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ちょっとだけ残った液は上からかけちゃいましょう。
両面こんがり焼いたら出来上がり。
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5
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最後に塩胡椒を振って召し上がれ^^
もちろんメープルシロップや粉砂糖で甘くしてもいいですよね♪
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6
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6枚切りのパンだと卵液が結構余るかも!?卵っぽいのが好きなら、牛乳30mlでもいいかもね。
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コツ・ポイント
牛乳が多すぎるべたべたフレンチトーストは苦手なの。
私はジュワジュワってなりすぎるよりは、卵液にしっかり火が通った感じが好きです。(←海外の卵は不衛生なので特に!)
液に塩をいれないので甘くもしょっぱくもなれますよ~
私はジュワジュワってなりすぎるよりは、卵液にしっかり火が通った感じが好きです。(←海外の卵は不衛生なので特に!)
液に塩をいれないので甘くもしょっぱくもなれますよ~
このレシピの生い立ち
シドニーの駅前のホットフードで買ったのが始まり。あの日は大学に泊まって課題をやっていたので、朝帰りだったな~。お腹がすいて何でもいいやって買ったのがフレンチトースト。甘くなくて食べた瞬間ビックリしたけど、しょっぱいのも美味しかったので~^^