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さつまいものカボス入り甘煮

さつまいものカボス入り甘煮の画像

Description

カボスがなければレモンでOK♪
あと一品！に簡単でオススメ☆
彩も綺麗なのでお弁当にも♥

材料 （4人分）

さつまいも(細長いものが◎)
1/2本
砂糖
大さじ２
カボス(レモン)汁
大さじ４

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をピーラーでストライプになるように剥き、1cmの輪切りにする。

  2. 2

    10分程、水に浸しアクを抜き、鍋に入れて水をかぶるくらいに入れる。

  3. 3

    砂糖とカボス(レモン)汁を加え、さつまいもが柔らかくなったら完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大分のお義母さまからカボスを沢山いただいたので、レモンの代わりに使ってみたら美味しかったので☆
レシピID : 2043669 公開日 : 12/11/29 更新日 : 12/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2020年1月4日
写真
ciao_3yoshi
無農薬のかぼすを頂いたので、皮も一緒に煮ました❗ありがとう‼
2018年10月15日
写真
いずみはる
カボスの香り良いですね♫さっぱりしてておいしかったです！

わぁ！素敵です♡嬉しい〜！ありがとうございます(o^^o)

2017年10月29日
写真
たけやん55
美味しくできました。 かぼす美味しいです。 (*^-^*)

わぁつくれぽ嬉しいです！！ありがとうございます＾＾

2016年10月13日
写真
♪リリ♪
かぼすの風味がとても良いですね♪ﾚｼﾋﾟありがとうございました♪

嬉しいです！レポありがとうございます♡(*˘︶˘*)♡

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＊セレン＊
さつまいものカボス入り甘煮
by ＊セレン＊