電子レンジ圧力鍋★鳥の甘酢あんかけ
作り方
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1
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鶏肉をひとくちだいに切り 玉ねぎ ネギの青い部分は細切りにします
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2
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肉に片栗粉をまぶして油でカラッと揚げ 器に盛ります
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3
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玉ねぎ ネギの青い部分 ★を電子レンジ圧力鍋に入れ600wで5分位チンします
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4
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圧力が抜けたら※を入れトロミがでるまで混ぜ合わせ器の鳥にかけて鷹の爪を散らして完成★
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コツ・ポイント
甘味が欲しい時は砂糖を調節してください★
砂糖をきらしたときがあってハチミツを使った時もありましたが美味しかったですよ〜
ねぎ玉ねぎがとろけてgood★
砂糖をきらしたときがあってハチミツを使った時もありましたが美味しかったですよ〜
ねぎ玉ねぎがとろけてgood★
このレシピの生い立ち
鍋の時の余りで餡掛けにしようと思いつきました★