＊オニオンチーズパン＊

ＨＢで捏ねて1次発酵させる。
ハムは半分に切る。
チーズは1㎝の角切りにする。

台に打ち粉をして、ガス抜きをして、カードで２等分に切る。長方形に伸ばし真ん中にハムを並べ、プロセスチーズを散らす。

片側から巻いていき、合わせ目をつまんでおく。

型の８分目位まで膨らんだら、玉葱をのせ、180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。

扉を開け、ピザ用チーズをのせ、5分焼きます。

型から外し、粗熱を取り、切り分けます。