X'masに簡単本格マルゲリータ ♡
Description
家族がアッと驚く、激ウマモチモチピザを自宅で!!!！発酵させる本格派だけど、簡単にできます～ (〃艸〃)
Parismama
材料
（直径20センチピザ二枚）
300g
ｲｰｽﾄﾌｰﾄﾞ
大さじ1
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1
40度くらいのぬるま湯
180ml
10ml
ﾄﾏﾄｿｰｽ
適量
一個
バジル
適量
5個くらい
作り方
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1
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★生地作り★
お湯、砂糖、塩、豆乳を合わせておき、強力粉半分とｲｰｽﾄﾌｰﾄﾞをまぜたものに入れ、こねる
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2
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残りの半分の強力粉も徐々に混ぜ、生地をまとめる。
こねる、たたくを繰り返し、耳たぶくらいの柔らかさにする
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3
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生地をボールに入れて、ラップをして、その上から布巾をし、30度のオーブンで50分発酵させる ♡
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4
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発酵後、生地に指を入れてあとがつけば、OK!!!！ (*´˘`*)
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5
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食べる20分前くらいに、生地をクッキングシートの上に広げる。真ん中から広げていき、円の周りにふちをつけると耳つきに！
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6
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ﾄﾏﾄｿｰｽ、ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ、バジル、半分にきったﾐﾆﾄﾏﾄをのせ、
余熱した250度のオーブンで15分焼く。
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7
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材料は二枚分なので、もう一枚できる ٩(๛ ˘ ³˘)۶♥
熱々焼きたてを食卓に～
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コツ・ポイント
バジルはsourceでも、乾燥でも、生でもOK!!!！私はmixさせました！
生地だけ作って、オーブンで発酵させておけば、食べる前にのばして具をのせるだけで本格ピザ が(*´˘`*)♡
生地だけ作って、オーブンで発酵させておけば、食べる前にのばして具をのせるだけで本格ピザ が(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
X'masなど、食卓に彩をつけたいときに、簡単で本格ピザが作りたくなったから。
家族も満足!!!！こねるとこは、ｽﾄﾚｽ解消にもなりました ﻌﻌﻌ♥ ﻌ♥笑っ!!!！
家族も満足!!!！こねるとこは、ｽﾄﾚｽ解消にもなりました ﻌﻌﻌ♥ ﻌ♥笑っ!!!！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
