5分で簡単副菜*中華風味の豆腐炒めの画像

Description

ごま油の香りと中華風ににんにくと生姜も入れたのでご飯がススム1品になりました。 丼にしても美味しいですよ♪ 

材料 (2人分)

トマト(中)サイコロ切り
1個分
2枚
1個
にんにく(みじん切り)
大さじ1
生姜(みじん切り)
大さじ1
ごま油
大さじ2
調味料A
中華だしの素
大さじ1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    にんにくと生姜は、みじん切りにしてサニーレタス、椎茸は、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンへごま油を入れ1.の材料とトマトを加え炒めしんなりしたら卵を入れて軽く混ぜ合わせます。

  3. 3

    2.へ調味料Aを入れ軽く合わせたらお豆腐の水気を切り手で解しフライパンへ入れ味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

お豆腐のミニサイズの場合は、1個です。
お野菜は、お好みのでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に中途半端に余っていた野菜をサラダにしようと思っていたのですが寒いので炒めてみました。 

レシピID : 2049318 公開日 : 12/12/05 更新日 : 13/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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みつぴろ
とってもおいしかったです。  また作りたいと思います。

みつぴろさん、美味しいつくれぽに感激♪お返事遅れてすみません

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ぴんくぺっぱ
卵忘れて後入れ。野菜たっぷりで美味しかったです!

ぴんくぺっぱさん、ありがとう^^バランスも良いですよね♬

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ankou01
子が収穫した茄子を入れてみました。さっぱりして美味しかったです。

ankou01さん、畑の茄子!良いですね♪つくれぽありがとう

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MiddleBob
さっぱりしてて、美味しかったです。簡単なのも嬉しいですね。

MiddleBobさん、初れぽありがとう♪感謝です^^