カレー、ハヤシにぴったりキャベツの酢漬け

カレー、ハヤシにぴったりキャベツの酢漬けの画像

Description

簡単、美味しい★カレーやハヤシライスの箸休めに♪
お酢がお口をスッキリさせてくれます。

材料 (2〜3人分)

お酢
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは大き目にザク切りに。
    鍋でお湯を沸かしておく。

  2. 2

    写真

    キャベツをボウルにいれ、塩(分量外適量)をまぶし全体に馴染ませる。

  3. 3

    写真

    キャベツがしんなりしたところに、あらかじめ沸かしてあったお湯を掛け、軽く混ぜた後ザルに上げ、水を切り再びボウルに戻す。

  4. 4

    冷まさずそのまま砂糖とお酢をかけ、全体に絡めて出来上がり♪

  5. 5

    ▪12月22日人気検索でトップ10に入りました♪
    簡ですのでぜひつくってみてくださいね〜これからもよろしくお願いします。

コツ・ポイント

キャベツは大き目にザクザクっと。
お湯はサッと捨てて、塩気を残してね。
塩気が飛び過ぎた時は後で好みで足してください。
出来上がりすぐより、冷蔵庫で少し冷やした方が美味しいですょ。

このレシピの生い立ち

昔から我が家ではカレー、ハヤシライスにはこれ。お母さんの味です。
レシピID : 2049733 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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まむぽむ
美味しくできました☺またリピさせていただきます♪
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橙食堂
簡単にお店みたいな味で重宝です。家族に喜んで貰えました!

ご家族喜んでもらえてよかったです!レポ感謝♫また作ってね!

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S72☆
美味しいですね!和食の副菜として作りましたけど、好相性でした♪

レポ感謝!お酢はこれからの季節気持ちいいですね。またよろしく

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クックGQ7AR8☆
塩もみきゅうりinで。さっぱり美味しくて娘もたくさん食べました!

娘さん喜んでくれたみたいで嬉しい♪胡瓜アレンジありがとうです