■糖質制限■豆腐舞茸すまし汁簡単朝ランチ

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Description

舞茸のおだしが美味しいお吸い物仕立て…なのに“食べるお汁”です☆すぐにできて栄養満点低糖質なので、夜食にも部活ご飯にも◎

材料

【お汁部門】
1丁
*和風だしの素
3〜5g
*しょうゆ
小さじ1/2
*塩
適量
600〜800㏄
【盛りつけ後の仕あげ部門】
*かいわれ大根や三つ葉等
適量

作り方

  1. 1

    舞茸とお豆腐を煮ます☆すぐに火が通ります♪あとは、調味料類を入れるだけです(*´ー`*)盛りつけたら、青み飾りを☆

コツ・ポイント

舞茸からいいおだしが出るので、糖質のことも考え、だしの素は規定量より少なめにしています(照)また、舞茸の栄養は水溶性らしく、おだしに栄養がたっぷり含まれていますので、お残しせずに、盛大にいただきましょう♪舞茸様は、糖質0で天才きのこです☆

このレシピの生い立ち

おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
レシピID : 2049734 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (35人)
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クックMO63WW☆
舞茸の香りと食感がいいです。緑はキクナを添えました。
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YuKαRi♡
舞茸のお出汁がきいていてやさしいお味で美味しかったです。
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SUSUKすーさん
分量は適当だった為、色が濃い気がしますが…おいしい!彼氏は水筒に入れてずっと飲むか、ガムにしてずっと食べたいそうです。笑
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にゃんめぐラヴ
ちょっとしょっぱくなっちゃったので、今度リベンジします!

れぽサンキュです☆ぜひりぴお願いいたします(*゜ー゜)ゞ⌒☆