リンゴとさつまいものバターレモン煮☆

リンゴは種を除いて、皮ごと薄く切る。
さつまいもは皮ごと輪切りに。
レモンは皮をそいでから輪切りにする。

鍋に、オリーブオイル大さじ１をひき、
※リンゴ→さつまいも→レモン→砂糖→バターの順に２、３回重ねる。

最初中火で加熱し、リンゴから水分が出て蒸されてきたら弱火にする。
途中かき混ぜて、上下逆にする。