醤油麹 de 生姜焼きナス☆★の画像

Description

醤油麹で!!生姜でカラダにも優しい一品☆

材料 (1人前)

1本
生姜チューブ
10cm程度
醤油麹
大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにして、水にさらします。

  2. 2

    茄子を有る程度フライパンで焼いたら

  3. 3

    フライパンに醤油麹と生姜を入れて炒めます。温まって、馴染んだところで茄子と絡めて完成♪

コツ・ポイント

少し濃い目のお味に仕上がるので、茹でたもやしなどの冷蔵庫にある好きな温野菜といただきます(*^^)艸

このレシピの生い立ち

おでんが美味しいこの季節♪醤油麹で何か暖まるものが作りたくて★☆茄子の田楽とはまた違った美味しさになります。
レシピID : 2050877 公開日 : 12/12/06 更新日 : 12/12/06

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