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人参を千切りに。鍋にたっぷりの水を張り、一緒に火にかけます。
人参を煮ている間にナムルの素を作ります。Ａの調味料をボールに合わせておきます。
鍋が沸騰してきたら中火にし、人参に火が通ったらもやしを入れます。
もやしが半生ぐらいまで火が通ったらザルにあけ、あとは余熱で火を通します。
しっかりと水気をきって作っておいたナムルの素と混ぜます。
冷蔵庫で冷やして味を落ちつかせたら、いりごま(すりごま)を振って出来上がり！
ピーマン！シャキシャキ増しで良さそうですね(^-^)
もやしは冷めてもおいしいですもんね(^-^)
リピありがとうございます。気に入っていただけてなによりです。
私としては食べ過ぎて体型が変わらないか心配…おっと失言
うさぎ３９
