ほうれん草、餃子、キムチで鍋焼きうどん
はなおじさん
作り方
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1
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今回の材料です。餃子は昨日の残りを5個使いました。
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2
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ほうれん草は洗って水気を切り根元を落とし4㎝位に切る。長ねぎは斜め切り、エノキは根元を切りばらす。キムチは好みの大きさに
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3
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２まで準備できたら土鍋に○を入れて煮汁を作ります。キムチを入れるので薄めの味付けにします。
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4
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３の土鍋に餃子と長ねぎとほうれん草の茎を入れて煮ます。
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5
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蓋をして４を煮立たせます。
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6
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５が煮立ちました。
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7
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６にえのきとほうれん草の葉を加えます。
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8
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７にキムチを加えます。
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9
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８のキムチの真ん中に卵をおとしいれます。
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10
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９を一煮立ちさせ卵が半熟になったら完成です。
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コツ・ポイント
残っていた焼き餃子と白菜キムチを使った鍋焼きうどんです。野菜は好みに合わせて変えて下さい。
ほうれん草は茎の部分と葉は分けてにます。
味付けは焼き餃子と白菜キムチの味を考え薄めの味つけにします。
ほうれん草は茎の部分と葉は分けてにます。
味付けは焼き餃子と白菜キムチの味を考え薄めの味つけにします。
このレシピの生い立ち
焼き餃子と白菜キムチが残っていたので、鍋焼きうどんにしました。餃子と白菜キムチが良く合い美味しく出来、身体が温まりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はなおじさん
