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＊米粉deサクサクピザ生地＊

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Description

米粉を使ったサクサクのピザ生地です。フチのカリカリッが美味～♪

材料 （２～４枚分）

米粉（米粉パン用でもOK）
300ｇ
水
170ml
オリーブオイル
大さじ２
塩
小さじ１
ピザ用インスタントドライイースト
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    インスタントドライイースト以外の材料をHBにセットします。

  2. 2

    写真

    インスタントドライイーストを加え、ピザ生地コースで生地を作ります。

  3. 3

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    生地が出来上がったら一度丸めてから平らにならし、分割します。厚め生地がお好みなら２分割に。薄めがお好みなた４分割に～。

  4. 4

    写真

    ラップを巻いて冷蔵庫で寝かせます。20～30分くらい。

  5. 5

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    寝かせた生地を一度手で押さえ、平たくしてから麺棒で伸ばしてゆきます。

  6. 6

    写真

    お好みのソース、具材を乗せて焼成してくださいね＾＾

コツ・ポイント

HBにお任せなので特にポイントはありません。
今回使用したのは　米粉パン用ミックスです。
製パン用米粉でもOKです。
インスタントドライイーストはサフのピザ用。
パン用の赤サフでもOKです。

このレシピの生い立ち

消費してしまいたい具材があったのでピザにしました。
レシピID : 2052502 公開日 : 12/12/08 更新日 : 12/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2022年10月9日
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kitamiwa
小麦粉の生地より伸ばしやすくてそして美味しかったです！焼き加減は少し注意が必要なのと、冷めると美味しさ激減でした。リピートします
#生地伸ばしが簡単おいしい
2020年7月26日
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oco1005☆
小麦粉が食べられない夫に作りました。カリカリで美味しかったです。
2019年3月9日
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えみゆこみ
おもちピザみたいでした！美味しかったです♡

ありがと~！

2018年4月16日
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mikeshima
HBで纏らなくてお水を少し足しました。カリカリモチモチでした♪
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えむらて。
＊米粉deサクサクピザ生地＊
by えむらて。