レンジで簡単☆しいたけしゅうまい

しいたけの茎と玉ねぎを荒みじんに切る

しいたけのかさ以外の材料をすべてボウルに入れ、よくこね混ぜる。

滑らかになって粘りが出たら、8等分して、しいたけのかさにこんもりと盛る。

様子を見て半生なら1分ずつ追加で温める。肉汁が出てしいたけがみずみずしくなったら出来上がり。

好みでポン酢やしょうゆ（分量外）をつけて召し上がれ！