じゃが芋×ベーコンの梅昆布茶トースト

じゃが芋は皮を剥いて６㍉厚み程度で食べやすい大きさに切り水にさらしてシリコンスチーマーに入れる。

１に酒をふり、蓋をして電子レンジ６００wで２分～加熱して取り出す。

玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。ベーコンは１㌢幅程度に切る。

ベーコン、玉葱を乗せてレモン汁をふる。
レモン汁の量はお好みでどうぞ。

シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻をふってオリーブオイルをまわしかけ、色よくトーストする。

手でちぎった大葉を散らしてお好みで一味等ふって完成です。お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。