◎発酵なし!全粒粉100%簡単ピザ(低インシュリンダイエット向け)◎
作り方
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1
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全粒粉・ヨーグルト・ベーキングパウダー・塩・砂糖・こしょう・オリーブオイルをボールに入れ混ぜる。(あまり練らないで)
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2
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天板にオーブンシートを敷いて、生地を流し入れ平らに伸ばす。
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3
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ピザソース・チーズ・お好みのトッピング・塩コショウ・チーズ・オリーブオイル(分量外)を乗せる。
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4
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210~220℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く。
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5
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熱々を召し上がれ~。今回のトッピングは、玉ねぎ・マッシュルーム・ピーマン・トマト・ハムでした☆具が多すぎ?(笑)
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6
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この生地を使って、炒めた玉ねぎ・ひき肉・チーズを混ぜて同様に焼けば美味しい調理パンにも変身!これも美味いです♪おつまみにも良いですよ。
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コツ・ポイント
うちでは全粒粉の一部をおからパウダーに変えて作ってます。うちのチビふたりも大好きです☆子供さんが食べるときは、全粒粉を減らしたり、小麦粉に変えたり、こしょうを控えると良いですね。
このレシピの生い立ち
低インシュリンダイエット中の食事をを試行錯誤…美味しく出来ました☆「ぜ~んぶホットケーキミックスのパン・パン・パン」を参考にしました♪