子供も大好き♡簡単♪てりやき☆蓮根つくね
作り方
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鶏ひき肉をボウルに入れ、蓮根と長ねぎを加え、◎も加える。
粘り気が出るまで、よく混ぜ合わせる。
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3
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お好みの大きさに分け、形を整える。
フライパンにサラダ油を熱して、タネを並べ入れる。
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両面が、こんがり焼けたら、水(分量外)を、大さじ2杯くらい加え、蓋をし、蒸し焼きにする。
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5
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肉に火が通ったら、蓋を外し、余分な水分をキッチンペーパー等で吸い取る。
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6
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①で混ぜ合わせておいた□タレを加えて、煮絡める。
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完成♡
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お子様に食べさせたい時、味を変えたい時には♪
卵黄(分量外)につけて食べると、まろやかな味になり、これもまた美味しい♡
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クックパッド英語版 に公開されていました!
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡
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コツ・ポイント
☆蒸し焼き後の余分な水分は、しっかり吸い取ってください。
このレシピの生い立ち
料理本で見たレシピを参考に!
アレンジしたものです♪
冷蔵庫に蓮根が残っていて…
買い物に行ったら、国産若鶏挽肉を100g48円でゲットできたので(●・´艸`・)
今晩のメインおかずに作ってみました♪
アレンジしたものです♪
冷蔵庫に蓮根が残っていて…
買い物に行ったら、国産若鶏挽肉を100g48円でゲットできたので(●・´艸`・)
今晩のメインおかずに作ってみました♪