ネパール風♪ブリと豚ロースの簡単竜田揚げ

ネパール風♪ブリと豚ロースの簡単竜田揚げの画像

Description

お刺身や鍋の残りのブリを、翌日ガラリと姿を変えて食べてみない?下味につけて、粉をまぶして揚げるだけ。お弁当に最適♪

材料 (4人分)

ブリの刺身(残り)
200g位
大匙1強
●ターメリックパウダー
小さじ半分
●クミンパウダー
小さじ半分
●カレーパウダー
3つまみ
●ナツメグパウダー
2ふり
●砂糖
3つまみ
●にんにく(すりおろし)
大ひとかけ分
片栗粉、薄力粉(揚げる用)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに●印の調味料を入れて、ブリになじませる。
    30分置けば味が浸みこむ。

  2. 2

    写真

    ピンク色のは豚ロース。
    白っぽいのがブリ。

  3. 3

    写真

    片栗粉か薄力粉をまぶして、180℃の油でカラッと揚げる。
    いい香り~♪

  4. 4

    写真

    美味しそう♪
    おつまみにもいいけれど、冷めても美味しいからお弁当にIN♪

  5. 5

    写真

    こちらは、豚ロース。
    肉汁がたっぷりで、すっごく美味しいからお勧め♪
    鶏唐揚げを上回る美味しさ♪

コツ・ポイント

コツは無し♪
浸けて揚げるだけの、超簡単メニュー。

このレシピの生い立ち

食べ盛りの我が家では、刺身が残る事はナイけれど。
サバが安い時期には、よく作る一品。
レシピID : 2054918 公開日 : 12/12/16 更新日 : 12/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ちべターリー
ツバスで♪スパイス香ってめっちゃ美味❤簡単美味しくて最高や♪ごち

お~ツバスでたっぷり美味しそ❤嬉しいお言葉有難う♪よいお年を