圧力鍋でりんごジャム

鍋のこげつき防止のため、最初に蓋をせずに軽く火を通して水分を出してから蓋をします。

お砂糖はきび砂糖を使っています。25年10月26日、砂糖の分量を変更しました。砂糖の種類で甘さが違うので、お好みの甘さに加減してくださいね！

無添加の手作りジャムを作ろうと、圧力鍋で作ってみました。