シャトルシェフ★りんご入り黒砂糖ぜんざい

小豆はよく洗って調理鍋に入れ、かぶるくらいの水（分量外）を加えて３～４分沸騰させる。ザルにあげ、水をかけて渋切りする。

りんごは４つ割りにして芯を除き、皮付きのまま１ｃｍ厚さのいちょう切りにする。

調理鍋に１、２、水を加えて加熱し、沸騰後弱火（ＩＨ火力１）で２０分加熱する。保温容器に入れて２時間以上保温する。

餅をオーブントースター等でこんがりと焼く。器に４を少し入れて餅を置き、さらに４を加える。

赤ワイン塩麹ぜんざい（レシピID：1678529）も参考にしてくださいね。