お餅とろり♬白菜の旨味あんかけ♬の画像

Description

とろり香ばしいお餅に、野菜の旨味が詰まったアンが絡まって、とっても美味しいですよ♬あつあつをどうぞ!!

材料 (4人分)

3枚
1株
豚肉又は豚挽き肉
100g
4個
生姜(みじん切り)
1かけ
■醤油
大さじ2
■砂糖
大さじ1
■酒
大さじ1
■だしの素
小さじ2
200cc
片栗粉+水
適量
ごま油
適量
ラー油
適量(お好み)

作り方

  1. 1

    写真

    具材を食べやすい大きさに切る。■の調味料を混ぜ合わせておく。餅も食べやすい大きさに切り、トースターで焼いておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、生姜と豚肉を炒める。

  3. 3

    次に、白菜としめじを炒め、■の調味料を入れ、少し煮込む。

  4. 4

    写真

    味見をして、好みの濃さになったら、焼いた餅を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに、お好みでラー油を回しかけます!

コツ・ポイント

あつあつをどうぞ!

このレシピの生い立ち

お餅と野菜を同時にとりたくて!
レシピID : 2058722 公開日 : 12/12/16 更新日 : 13/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (48人)
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あっこ姉
残っていたお餅美味しくいただきました♪野菜もたっぷりとれてヘルシーだけど食べすぎ注意(^o^)ごちそうさま
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みにー2020
お餅はレンチン、フライパンで焼いて、煮ました。ラー油がよく合いますね、甘辛ですごく美味しかったです。お雑煮より好みでした。
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♡greentea♡
冷蔵庫にある具材ですが家族に好評でした!ありがとうございます♡

作っていただきありがとうございます♪

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☆☆あっきん☆☆
温まりました(*^^*)お正月の定番です♪♪