天日干しの茸や根菜の天婦羅
あいちばー
作り方
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①市販の天ぷら粉を水で溶いておきます。油を熱して茸、野菜の順に揚げ最後にいわしを揚げる。
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2
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②揚げたてに天つゆをつけていただきます。茸、蓮根、人参の食感が良いです。緑の野菜が欲しかった！
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コツ・ポイント
からっと揚がりとっても美味しくなります、油が飛ばないので苦手の方もこれなら安心して揚げられます。いわしを半日程干せば良かった！
このレシピの生い立ち
天つゆの代わりに次の手を考えよう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あいちばー
