マヨネーズでクッキー(*´艸`*)
Description
サクサク☆ポリポリ♪
卵と油の代わりにマヨネーズを使用した、甘い?しょっぱい?クッキー(*´艸`*)
卵と油の代わりにマヨネーズを使用した、甘い?しょっぱい?クッキー(*´艸`*)
材料
作り方
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1
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ボウルにマヨネーズと砂糖を入れ、泡立て器でよくまぜる。
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2
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ゴムベラに持ちかえて、薄力粉を加え、サクサクまぜる。
(こねると焼いたあと堅くなるので、サクサクまぜ合わせる。)
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3
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ボロボロの状態で、好きな味をつける。
(きなこや抹茶、ごま、紅茶葉など)
その後、ひとまとめにする。
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4
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扱いやすい生地なので、延ばして型抜きするか、
円柱に丸めてアイスボックスにしても◎
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5
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◆きなこ味◆
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6
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◆抹茶味◆
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コツ・ポイント
かなりコクのあるクッキーになるので、砂糖は控えめの方がいいと思います(^^;
このレシピの生い立ち
バターも卵も無かったので、マヨネーズで代用してみました(^▽^)/