オーブントースターで♪春巻皮の簡単柿パイ
作り方
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1
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柿を刻み、きなこと混ぜる。
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2
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春巻きの皮(大)約20cmを、半分に折った状態で2つに切る。
※皮一枚では薄いので、重ねて使います。
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3
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1.を中に包み、縁の内側に小麦粉を水で溶いたものを塗って折り重ねる。
上からフォークの背でぎゅっと押さえてくっつける。
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4
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※皮が重なる部分は、4枚になっています。
表面に油を塗り、オーブントースターで数分、少し焦げ目がつくまで焼く。
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5
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普通の春巻きの巻き方で作っても。
写真上は、約15cmの小ぶりのサイズの皮を使用。
揚げるならこちらの巻き方がおススメ。
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コツ・ポイント
柿の甘味が十分なら砂糖不要ですが、足らない場合は、練り白ごまやピーナツバターを加えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
沢山取れた柿を、簡単にできて目先の変わったおやつにしたくて。
柿ときな粉って、なかなか美味しい組み合わせです♪
柿ときな粉って、なかなか美味しい組み合わせです♪