オーブントースターで♪春巻皮の簡単柿パイ

オーブントースターで♪春巻皮の簡単柿パイの画像

Description

柿ときなこを混ぜ、春巻皮でくるんで焼くだけです♪よく熟して柔らかくなった柿でもOK!揚げれば某店のアップルパイみたい?

材料 (8個分)

1個
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    柿を刻み、きなこと混ぜる。

  2. 2

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    春巻きの皮(大)約20cmを、半分に折った状態で2つに切る。
    ※皮一枚では薄いので、重ねて使います。

  3. 3

    写真

    1.を中に包み、縁の内側に小麦粉を水で溶いたものを塗って折り重ねる。
    上からフォークの背でぎゅっと押さえてくっつける。

  4. 4

    写真

    ※皮が重なる部分は、4枚になっています。
    表面に油を塗り、オーブントースターで数分、少し焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    写真

    普通の春巻きの巻き方で作っても。
    写真上は、約15cmの小ぶりのサイズの皮を使用。
    揚げるならこちらの巻き方がおススメ。

コツ・ポイント

柿の甘味が十分なら砂糖不要ですが、足らない場合は、練り白ごまやピーナツバターを加えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

沢山取れた柿を、簡単にできて目先の変わったおやつにしたくて。
柿ときな粉って、なかなか美味しい組み合わせです♪
レシピID : 2061979 公開日 : 12/12/19 更新日 : 13/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Spieiunium
硬い柿がとても柔らかくトロトロになって美味しかったです!

トロトロの柿たっぷりですね!ホットな柿って美味しいですよね♪