豚小間と赤だしで☆辛くない麻婆豆腐
作り方
コツ・ポイント
赤だし味噌の量はお使いの物によって調節してください。
豚小間肉はそんなに細かく切らなくても大丈夫です。粗みじんぐらいが食感があって美味しいですよ。
豚小間肉はそんなに細かく切らなくても大丈夫です。粗みじんぐらいが食感があって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐を作ろうと思ったけど、甜麺醤がない!!
代わりに冷蔵庫のすみにあった赤だしで作ってみたら美味しかったのでレシピアップしてみました。
代わりに冷蔵庫のすみにあった赤だしで作ってみたら美味しかったのでレシピアップしてみました。