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新じゃがと人参はやわらかくなるまでゆでて潰し、砂糖、塩を加え下味をつけ混ぜ合わせる。
きゅうりは輪切りにして塩(分量外)をふり、しんなりしたら水気を絞る。
フライパンに油を引き、中火にかけ、玉ねぎとベーコンをじっくりしんなりするまで炒め①に加え混ぜ合わせる。
①に、②と★を加え、良く混ぜ合わせる。
H、29、4、12レシピ見直しました。印刷、フォルダをして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。
密封容器に入れ冷蔵保存で2日