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サーモンとほうれん草のフェットチーネ♬

サーモンとほうれん草のフェットチーネ♬の画像

Description

生クリームを使わず、簡単、美味しいクリームソースのフェットチーネが出来ちゃいます♪

材料 （２人分）

フェットチーネ
２人分
サーモン
２切れ
ほうれん草
1/2束
牛乳
300cc
バター
10ｇ
薄力粉
大さじ２
コンソメ
１個
パルメザンチーズ
好きなだけ
ブラックペッパー
少々
しょうゆ
お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    サーモンを焼いて、身をほぐしながら小骨を取り除きます。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火にし、サーモン、ほうれん草を入れバターを絡めます。

  4. 4

    火を止めて小麦粉を入れ、馴染んだら中火にして牛乳、コンソメ、パルメザンチーズを入れとろみがでるまでそっと混ぜ合わせます。

  5. 5

    クリームソースを作ってる間にフェットチーネを表示より１分少なく茹でます。

  6. 6

    茹で上がったフェットチーネをクリームソースの中に入れ、最後に醤油を少し入れて混ぜ合わせたら完成です！

  7. 7

    お皿に盛り付けたらブラックペッパーをかけて、お好みでパルメザンチーズを足して下さい☆

コツ・ポイント

味見しながらお好みで分量を調整しながら作ってみて下さいね♪しょうゆをほんの少し入れる事で、日本人が安心する味になります♪食べ途中で入れてもいいかもです！是非試して下さい♡

このレシピの生い立ち

お店でフェットチーネを食べてとても美味しかったので家でも作ってみようと思い、X'masに作ってみました♪旦那さんも絶賛してくれて大成功ですo(^▽^)o
レシピID : 2065559 公開日 : 12/12/24 更新日 : 12/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (44人)
2023年2月25日
写真
在宅勤務のおじさん
今晩はサーモンとほうれん草のフェットチーネ...焼いた銀鮭と茹でたほうれん草のソースが平麺に絡んで絶品の美味しさでした。
#フェットチーネが良く絡む #銀鮭のレパートリー #ほうれん草消費 #ホワイトソースが決め手
2022年4月4日
写真
⭐ちぇり⭐
お味が濃厚❣️ 本当に美味しいです！！ フィットチーネ、ゆで時間短くしたら固かった(笑) もっと絡めたら良かったかな？リピします💖
#絶品クリームソース #パスタ簡単ご馳走 #パスタdeよるごはん #サーモンで絶品
2022年1月30日
写真
みこmama♪
サーモンとしめじとベーコンで作りました。簡単で美味しかったです
#フェットチーネ #サーモン #クリームソース #生クリームなし
2021年4月2日
写真
ノビル
リングイネしか無かったですが、美味しく仕上がりました♡
#パスタ #絶品クリームパスタ
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