暑い日に!カイピリーニャ
Description
暑い日にぴったりなカクテルですが、暑くなくてもおいし~い♪喉にがつんと来る刺激がたまりません。。。家庭用なのでちょっとライムをケチり目かな?!(^_^;)ブラジルのカクテルですが、私はキューバ料理のお店でよく飲みます♪ライムが大好きならぜひ!!!
材料
(1杯分)
作り方
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1
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口の広いグラスに、ライム1個を横半分→縦に十字の順で切ったものを1/2個分(つまり4切れ)入れる。入れる時に私は指でつぶして果汁を出します。そこへ砂糖を加える。
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2
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マドラーやミニすりこぎのようなものでライムを押して果汁をだし、砂糖となじませる。そこへ氷を投入し、全体を混ぜる。
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3
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ピンガをひたひたになるまで注ぎ、全体を混ぜる。<できあがり!>
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4
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これが、私の使っているお酒です。さとうきびの蒸留酒です、香りからとろ~っと甘い気がしてたまりません・・・( ̄¬ ̄)
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コツ・ポイント
割合はすべて好みだと思います。ライムは生のを使います。
このレシピの生い立ち
帰りの心配をせずに、安く飲もうと思いました。