キムチツナ炒め☆韓国料理☆の画像

Description

(キムチポックン)
キムチは炒めるとまた一味違い、白いご飯によく合います^^辛くもないので、キムチが辛くて苦手な方にも◎

材料

ツナと同量 or 1.5倍くらい
1缶(80g)
砂糖
大2くらい
はちみつ
大2くらい
にんにく(みじん切り)
大1くらい
ごま油
大1くらい

作り方

  1. 1

    キムチを適当な大きさに切る。(一口大~それよりやや小さいくらいで大丈夫です)

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、キムチ・ツナ・にんにく・砂糖・はちみつを入れて炒める。(ツナは油も全部入れた方が美味しいです)

  3. 3

    強めの中火くらいで、5分くらい炒める。(キムチが柔らかくなるまで)

  4. 4

    ※途中味見をし、キムチが酸っぱく感じたら、砂糖、みりん、はちみつ等を加えてください。仕上がりは、ちょっと甘めになります。

  5. 5

    ※冷めたらタッパーなどに入れ、冷蔵庫で保存し2,3週間は持ちます。

コツ・ポイント

「炒めるだけ」なのでとても簡単です^^;
他にも、豚肉を焼いた際に出た油で、キムチを炒めても美味しいです。(他に何も味付けをしなくても)
よく、サムギョプサル(三枚肉の焼肉)を焼きながら、端でキムチを焼いて一緒に食べたりします^^v

このレシピの生い立ち

「炒め物」と言っても、メインのおかずではなく、 “あと1品…” と言うときに、冷蔵庫にあると役立ちます^^
レシピID : 2068022 公開日 : 12/12/29 更新日 : 12/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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Pinky7
ご飯のお供に最高です
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chikomon
私には少々甘かったので一味をプラス。とても美味でご飯に合います☆

これ意外と甘いんですよね~^^アレンジありがとうございます♪

写真
chikomon
手軽で美味しい。古いキムチの活用もできて大満足です(≧∇≦)

酸っぱくなったキムチ救済に大活躍ですよねー!!れぽ嬉です♪

初れぽ
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seoYK
レシピありがとうございます!美味しかったです(^^)

作ってくれてありがとうございます^^私もコレ好きなんです☆