スピードお節❖たべるにぼしで田作り♫

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Description

たべるにぼしにアーモンドとかぼちゃの種をプラスし、味付けは蜂蜜と醤油だけで。パリパリ香ばしく、甘辛で美味しい♡

材料

たべるにぼし
30g
少々
蜂蜜
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    「たべるにぼし」
    田作り用に売ってる煮干しより安いし、余ってもポリポリ食べちゃえば良いというお気楽感がある♡

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    アーモンドはそのままでも良いけど、縦3つくらいに切ると、煮干しにからみやすい。

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    煮干し・かぼ種・アーモンドをフライパンで乾煎りする。カボ種がはじけ始めたら皿に移す。焦がさないように。

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    フライパンを綺麗にして、少し冷ましてから、蜂蜜と醤油を入れ、弱火煮立てる。全体が泡立ってきたらにぼし&ナッツを入れる。

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    かき混ぜて、煮干しに蜂蜜醤油をからませる。

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    クッキングシートの上に広げ、胡麻を振り、冷ます。

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    落ち葉の上に盛ってみました。

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    アップ!

  9. 9

    14/01/01
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コツ・ポイント

・苦みがダメな人は、煮干しの腹を取ると良いです。
・フライパンが熱すぎる状態で、蜂蜜と醤油を入れると、煮詰まりすぎる事があるので注意。
・ナッツは、胡桃やヒマワリの種などお好きな物で。
・あまりたくさんいらない人用の、少量レシピです。

このレシピの生い立ち

買った田作りは味がしつこいので、自作したいのだけど、田作り用に売ってるにぼしは、量が多いしなんか高いし…と思ってたら目に付いたのが「たべるにぼし」♫
フツーにちゃんとした田作りが出来ましたよん♡
レシピID : 2069481 公開日 : 12/12/28 更新日 : 14/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (5人)
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an0v0ko
南瓜種無し、ミックスナッツでリピ♪煮干し50gで調味料分量同じ→薄味で食べやすくて箸が止まらな〜い
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an0v0ko
あけおめ♪久し振りに作りました、やっぱり美味しい♪南瓜種は自作です
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an0v0ko
ブログ拝読してます。ポリポリ摘んでたら残り僅か…慌てて写真撮影〜
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an0v0ko
おせちの忘れ物~これ思い出して作♪コロナとア○両方憂鬱な日々続く