牛肉のたたきのねぎ塩だれ
Description
ねぎ塩だれとビーフのたたきのコンビネーションが美味しい一品。ねぎの代わりにシラントロ(コリアンダー)でもOK
材料
(2~3人分)
牛肉のたたき(レシピID:1470850)
200~300G
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ねぎ塩だれ調味料
ねぎまたは万能ねのみじん切り
1/4 カップ
塩
小さじ1/2
にんにくすりおろし
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
白すりごま
小さじ1
作り方
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1
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牛肉のたたき(レシピID:1470850)は薄切りにします。
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2
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すべての調味料を良く混ぜ合わせ、味がなじむまでしばらくねかせておきます。
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3
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牛肉のたたきの上にねぎ塩だれを添えます。
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コツ・ポイント
牛肉のたたきは(レシピID:1470850)を参考にして作ってください。塩加減はお好みで。ねぎ塩たれをたっぷりと添えると美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもはポン酢や中華ベースなので今回は塩で食べてみたらどうかと思って作ってみました。
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