こっくりおいしい豚バラ大根の画像

Description

おいしくてご飯が進みすぎます^^

材料

大根
1/3本(400g)
豚バラ肉
100g
200cc
★しょう油
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は2cmくらいのいちょう切りにする。

  2. 2

    豚バラ肉は3cmくらいに切る。

  3. 3

    鍋にごま油を温めて②を炒め、肉の色が変わったら①を入れて炒める。

  4. 4

    ③に★を入れ沸騰したら中弱火にして灰汁を取り、蓋をして大根に火が通るまで煮る。

  5. 5

    大根に火が通ったら蓋を開け、ときどき鍋を回しながら煮汁がなくなるまで煮込んで出来上がり。

  6. 6

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    2013/01/13話題入りさせていただきました♪ありがとうございました(*^▽^)ノ

  7. 7

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    2013/03/26に100れぽ達成!!再び話題入りさせていただきました!ありがとうございましたヽ(´▽`)/

  8. 8

    2014/01/17に日本テレビ「ヒルナンデス」で試食、紹介していただきました♪

  9. 9

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    2014/02/26おかげ様でつくれぽ1000人話題入り(殿堂入り)させて頂ました。ありがとうございました(*^▽^*)

  10. 10

    mizkanさんの新・「おいがつおつゆ」企画ページでアレンジ紹介していただきました♪ありがとうございます(*^v^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごま油で炒めてコクのある味に仕上げました。

レシピの紹介記事はこちら→http://kunkin.cocolog-nifty.com/blog/2012/12/post-e372.html
レシピID : 2069863 公開日 : 12/12/29 更新日 : 21/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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よーこ♡♡
豚バラ大根はいつもこのレシピです♡簡単で美味しかったです!!
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♡M♡A
美味しかったです
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sorakaya
豚バラが良いですね〜。少しの材料で簡単です