シンガポールカレーの画像

Description

シンガポールカレーは一般的に具はチキンとポテトのみ。シンプルで簡単そして、、美味しい!!

材料 (2〜3人分)

■スパイス
カレー粉
大さじ2
コリアンダー
小さじ1/2
ターメリック
小さじ1/2
小さじ1/2
クミン
少々
調味料
ナンプラー
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    鍋に油をひいて一口大に切った鶏肉とジャガイモを炒めます。

  2. 2

    鶏の表面の色が変わったらスパイスを入れて軽く炒めます。

  3. 3

    2にココナツミルク、スパイス、調味料を入れて中火で20分ほど煮込みます。

  4. 4

    塩で味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シンガポールカレーは一般的に具はチキンとポテトのみ。シンプルで簡単そして、、美味しい!!
レシピID : 2070042 公開日 : 12/12/29 更新日 : 12/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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mogusun*
ミル©︎追い♥息子に作ってもらいましたᵕ̈*美味し〜♪リピ決定✨
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❋ミルミルミル❋
あれこれしなくても美味しいこのカレーは本当に助かります!今回もシメジが見え隠れしてますが(笑)
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❋ミルミルミル❋
実はリピです!超絶美味!色んなカレー粉で試したいです^ ^有難う

れぽ&リピありがとうございます♪ほっこり美味しそうですね

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わっしぃー∞
簡単で美味しかったです!また絶対つくります!

とても綺麗な盛り付けですね♫れぽありがとうございます