鶏マヨ

鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩小さじ１、こしょう少々をすり込む。

[1]に小麦粉適量をまぶし、溶き卵をつけて175℃に熱した揚げ油で、こんがりするまで４〜５分揚げる。

ボウルにＡを合わせ、[2]を入れて和える。