おせちに♪チョコ伊達巻の画像

Description

お正月の伊達巻をチョコ味にしてみました。味はチョコ味のスイーツですよ~♪

材料 (1本)

4個
砂糖
大さじ2~3
はちみつ
大さじ1
みりん
大さじ1
牛乳または生クリーム
大さじ3

作り方

  1. 1

    材料は全て室温に戻しておく。

  2. 2

    板チョコは適当な大きさに割る。

  3. 3

    全ての材料をミキサーにかけてしっかりと混ぜる。

  4. 4

    分量外のサラダ油をフライパンに入れてしっかりと熱し、ぬれ布巾にのせて、あら熱を取り、3を流しいれる。

  5. 5

    ふたをして15~20分、弱火で表面が乾くまで蒸し焼きにする。

  6. 6

    焼きあがったら、鬼すだれの上に、焼き色がついているほうを乗せ、くるくると巻いて、さめるまでそのままにしておく。

  7. 7

    冷めたら、適当な大きさに切って出来上がり♪

コツ・ポイント

ミキサーでチョコは細かく砕きます。はじめ、チョコは湯煎をしていましたが、ミキサーでしっかりと砕くだけでも、十分きれいにできるので。

このレシピの生い立ち

スーパーでチョコ味の伊達巻を見て、家で作ってみようと思いました。
レシピID : 2075230 公開日 : 13/01/06 更新日 : 15/01/02

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