かまぼこのピカタ
作り方
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1
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油小1でかまぼこを卵液に付けながら焼くを3~4回繰り返し両面を焼きます。
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2
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さらに油小1を足してまた卵液を付けながら焼くを3~4回繰り返し両面を焼いていきます。
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3
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卵液を付けながら焼くを何度も繰り返します。
最後に周りの端の所も焼きつけて完成です。
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コツ・ポイント
ひたすら卵液を付けながら焼くを何度も繰り返します。
卵の甘さ加減はお好みにして下さい。
卵の甘さ加減はお好みにして下さい。
このレシピの生い立ち
母がかまぼこがある時に作ってくれたものです。
お弁当に入っていると嬉しくなりました。
私も思い出して娘のお弁当に作っています。
お弁当に入っていると嬉しくなりました。
私も思い出して娘のお弁当に作っています。