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タルト生地の材料の小麦粉以外をボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
1に小麦粉を入れてゴムべらで大体まとまったら型に入れて手で伸ばす。
きなこクリームの材料をボウルに入れ、泡立て器で全部一緒に混ぜる。
2の型に3を入れて予熱なしのオーブンで180℃20分焼く。
カスタードクリームを作る。牛乳以外の材料を鍋に入れてだまがなくなるまで混ざったら、牛乳を入れて火にかける。
弱火で焦げないように混ぜ続けて固まりだしたら火を止める。
焼きあがったタルト型にカスタードクリームを入れて、いちごをきれいに並べて出来上がり♪