八宝菜☆
作り方
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4
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鍋に湯を沸かし、むきえび、豚肉、絹さやをさっとゆでてザルにとる。
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5
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油大さじ1を熱してにんじん、たけのこ、白菜、しいたけを順に加えて炒め合わせる。
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6
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全体に油がまわったら調味料A加え、2~3分煮る。
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7
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うずら卵、絹さや、むきえびと豚肉を加え、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、香りづけのごま油を加える。
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コツ・ポイント
ご飯にかければ、中華丼☆
めんにかければ、あんかけ焼きそば☆
八宝菜は下ごしらえが重要だと思います。
めんにかければ、あんかけ焼きそば☆
八宝菜は下ごしらえが重要だと思います。
このレシピの生い立ち
我が家の八宝菜☆