ちょっと大人のお味の紅茶パウンドケーキ。

お薦めのHCMはこの商品。オーブンは予め170度に設定をしておきます。バターと卵を予め室温に戻しておきます。

ボールに室温に戻した卵を割りほぐして少しずつ加え、その都度混ぜます。HCMを一度に加えて、ｺﾞﾑﾍﾞﾗでさっくりと混ぜて

アールグレイも加えてよく混ぜます。２が出来たら、オーブンシートを敷いた型に、生地を少しずつ流し入れて、2～3回型を落とし

OK.生地を型から抜いて、冷蔵庫等で冷まします。冷めたらパンカッター等で、食べ易い大きさに切ります。

器に盛り付けて、お好みのドリンクと一緒に召し上がって下さい。ちなみに写真はマックのホットコーヒーです。

写真のように、お好みで、ジャムや生クリーム等をつけて、食べてもいいですね。