減塩食☆豆腐とちくわとひき肉の野菜炒め
レイのお料理☆
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油を入れひき肉を炒めます。火が通ったら細かく切ったキャベツ、人参を入れさらに炒めます。
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2
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野菜がしんなりしてきたら細く輪切りにしたちくわ、絹豆腐、ピーマン、ネギを入れます。そして調味料を入れます。
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3
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水分が出てくるのである程度炒めながら飛ばします。水分が少し残ってる程度まできたら溶いた卵を入れます。
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4
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ざっくりかき混ぜ卵に火が通ったらできあがりです。
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5
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✿2015/05/10
「減塩食」の人気検索トップ１０入り
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コツ・ポイント
豆腐や野菜から水分が出てくるので炒めながら飛ばすといいです。
お豆腐は木綿豆腐でもＯＫです。
お豆腐は木綿豆腐でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
野菜とタンパク質が摂れるように、小さいお子さんさんからお年寄りの方、糖尿病を患っている方、塩分を制限されている方のために作ったレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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